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Abertura Pública da Exposição

Coentro

Coentro
Coriandrum sativum L.

família
Apiaceae (Umbeliferae)

habitat
Preferência por terrenos férteis e calcários.

origem
Ásia Ocidental, Médio Oriente e Norte de África, espalhando-
se por toda a Europa devido à cultura intensa.

descrição botânica
Planta anual de 15 a 50 cm de altura, glabra, aromática;
segmentos das folhas inferiores ovado-acunheados
e inciso-dentados, os das superiores partidas
em lacíneas lineares; umbelas com 3 a 5 raios por
vezes até 10, sem brácteas involucrais ou só com
uma; fruto com 2 a 5 mm, fortemente aromáticos.

Cardo do leite

 




Cardo do leite
Cynara cardunculus L.

família
Asteraceae (Compositae)

habitat
Cresce em locais pedregosos, sobretudo em terrenos
argilosos, podendo ser encontrado na forma
selvagem ou cultivada.

origem
Mediterrâneo meridional e ocidental, Norte de África,
arquipélagos da Madeira e das Canárias.

descrição botânica
Planta de caule lanoso com 20–100 cm; folhas
verde-vivo na página superior e brancas na página
inferior, com espinhos amarelos no ápice, até
50x35 cm; o invólucro, de forma globoso-ovóide e
com 45-60 por 40–55 mm, é composto por brácteas
ovadas terminadas num espinho; corolas azuis,
lilacíneas ou esbranquiçadas.

Acelga

 












Acelga
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris

família
Chenopodiaceae

habitat
Margens de caminhos, em terrenos salitrosos e hortas.

origem
Europa do Sul, espontânea na região Mediterrânica.

descrição botânica
Planta com características folhas verdes brilhantes
lisas ou crespas (com algumas nervuras) e longos
pecíolos. Raízes carnudas e flores dispostas em espigas
agrupadas em panículas. O fruto é um aquénio.
O ciclo de vida da acelga é bienal (leva 2 anos
para completar o seu ciclo biológico).

Hortelã comum

Hortelã comum
Mentha spicata L.

família
Lamiaceae (Labiatae)

habitat
Locais húmidos e frescos, cultivada em hortas, jardins
e quintais.

origem
Região mediterrânica mas cultivada em todo o mundo.

descrição botânica
Planta vivaz de aroma forte mas agradável, com folhas
sem pecíolo ou as da base curtamente pecioladas,
lanceoladas a ovado-lanceoladas, lisas a rugosas,
mais largas para a base, regularmente serradas,
glabras a vilosas; flores em espigas densas com
5 a 15 mm de diâmetro, cálice com 1 a 3 mm, glabro
ou piloso, de dentes triangular-assovelados, corola
lilacínea, rosada ou branca; frutos castanho-avermelhados
a negros, reticulados ou lisos.

Orégão

Orégão
Origanum vulgare L.

família
Lamiaceae (Labiatae)

habitat
Margens dos rios, sebes e matos em locais frescos
com o mínimo de humidade.

origem
Ásia Menor e subespontânea no Médio Oriente.

descrição botânica
Subarbusto de caules até 90 cm, ramificados na parte
superior, pubescentes, folhas ovais, inteiras, glabras
ou pilosas, pontuado-glandulosas, pecioladas; espigas
com 5 a 30 mm, ovóides ou oblongas, reunidas
em cimeiras densas, com numerosas brácteas ovadas
a oblanceoladas, geralmente rosa-purpurescentes;
cálice pontuado-glanduloso com glândulas amarelas,
piloso ou glabro; corola de 4 a 7 mm, branca ou avermelhada-
purpurescente, pilosa. Espécie muito variável
quanto à cor das brácteas, forma e tamanho das
espigas e ainda quanto à cor da corola.